りつ缶

のんべんだらり

おみおつけ

豆腐、にんじん、舞茸

昨晩の

豆苗、えのき茸、豆腐

昨夜の。

豚挽肉、野菜炒めセット

昨夜の。白ごはん.comさんレシピを参考に。 もやし豚汁のレシピ/作り方:白ごはん.com

かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、豚挽肉

昨日夕飯、ハロウィンの豚汁

アスパラ、新玉ねぎ、ちくわ

冷蔵庫の余り物同士で適当に入れただけだったんだけど、美味しかった!

鶏胸挽肉、茄子、にんじん、豆腐

鶏挽肉だとほぼ油が出ないので、サラダ油少し足して茄子と鶏挽肉を炒めた。にんじんと豆腐は直接投入。 おみおつけにおかずを兼ねてもらうつもりで作ったのだけど、水2カップで多めの大人3人前くらいの嵩になった*1。 *1:普段の目安量は、大人1.5人前なので…

キャベツ、舞茸

切干大根、エリンギ、豚挽肉

干ししいたけ、にんじん、豆腐

トマト、しめじ、たまねぎ

にんじん、たまねぎ

茄子、豚挽肉、しめじ

茄子はお肉と炒めた方が美味しい、というのは「味噌汁でカンパイ!」で知ったのだけど、お肉は焦げ目がついて茄子の嵩が半分くらいになるまでしっかりめに炒めた方が美味しい、ということを学習した。味噌汁でカンパイ!(2) (ゲッサン少年サンデーコミッ…

キャベツ、じゃがいも

キャベツ、しめじ、にんじん

にんじん、ちくわ、しめじ

なす、にんじん、大根、豆腐

なす、しめじ

豆腐、大根

大根、ブナピー、じゃがいも

大根、ブナピー、水餃子

中華スープだけど

大根、舞茸、じゃが芋

にんじん、じゃがいも

ピーマン、ちくわ

これの残りをおみおつけに →すぐに作れる。ピーマンとちくわのカレーきんぴら | つくおき | 作り置き・常備菜レシピサイト cookien.com

玉ねぎ、舞茸

切干大根、乾燥野菜、豆腐

麦味噌にしたんだけど、白味噌の方がよかったかも。あ、豆腐は基本的に木綿豆腐です。参考レシピ→ 切り干し大根の味噌汁のレシピ/作り方:白ごはん.com www.sirogohan.com乾燥野菜はこんな感じのです*1。九州ドライベジ 乾燥野菜 九州産 野菜&わかめ ミック…

茹で野菜、卵

茹で野菜: キャベツ、玉ねぎ、にんじん、黄ピーマン

茹で野菜、豚挽肉

茹で野菜: キャベツ、玉ねぎ、にんじん、黄ピーマン

玉ねぎ、わかめ

にんじん、大根、しめじ

玉ねぎ、椎茸、大根