生クリームなくても、ホワイトソース作ってベーコンとかと絡めればよし。多分カルボナーラっぽい味になる…筈 アパートに引っ越して、今日でもう1週間になります。光陰矢のごとし…夏休み、ゲームと引っ越し以外の記憶がない…orz

COOKPADのヤリイカご飯のレシピを参考に作ってみました。 ヤリイカ4杯に対する分量の調味料(水以外)で、冷凍ヤリイカ(バター焼き用)1/2袋と卵1個とご飯1/2合強を一緒くたに炒めてみた……焼きいかの匂いがするのは気のせいですか？ｗ 汁気が多くて炒飯ぽくはな…

オレンジページに載ってました。大好きなみそ味ですv

ケチャップはこないだ作ったやつです。味はまぁまぁ。電子レンジで適当にやったのでお粥っぽくなりました。

ミキサーないから材料が原型とどめてます。ローリエと蜂蜜を省略したり、完熟トマト5個とあったのをトマト4個とミニトマト8個を入れてみたり。割とレシピを無視してみましたが、香りはそんなに悪くない。ただ、にんにくがちょっと強いから、今度作るときはす…

本に載ってたのを作ってみました。唐辛子1/2本って微妙…

左：母が持ってきてくれた手作り林檎ジャムをたっぷりのせた(!?)食パン 真ん中：ただの牛乳 右：オムレツもどき。材料は、卵、牛乳、粉チーズ、塩、胡椒、ジャガイモ、玉葱

電子レンジで作ってみました。具はキャベツと玉葱……だ、台所に行くのが面倒だったんだい！味はまぁ、醤油と塩コショウなのでそういう味です。火の通りが不均一なのは仕方ない…のかなぁ。にしても冷凍うどんって便利だよなぁ

午後に焼きました。ちょっと失敗。加熱すれば安心して食べられる、ちょっと危険な代物です。よくよく考えてみたら、卵使ってないので加熱しなくてもそんなに危険じゃなかったっていう。夕飯で食べきっちゃいましたよ。お昼ごはんマトモには食べなかったから…

またの名を肉なし親子丼。醤油と卵と玉葱(昨日炒めておいた)を生姜ご飯にのっけてレンジであっためました。 白米でやったらきっと美味しい…と思われる。不味くはないけど醤油卵と生姜ご飯の相性は微妙。

お昼を食べ過ぎたからと少な目な上に、いかにも有り合わせって感じの。 汁：玉葱とキャベツの味噌汁(玉葱生煮え？) 菜：煮豆(実家から持ち帰ったやつ) 飯：生姜ご飯(炊け具合があんまり好きじゃない…水が多かったのか？) 初めてダイソーのお茶碗をお茶碗とし…

おかず…茹でキャベツに鶏ガラスープの素とケチャップをかけたもの、冷凍食品のコロッケ(カレー男爵？) ご飯…数日前に作ったふりかけ(?)をかけただけ

だし入り味噌：鰹節を粉末にして市販の味噌に混ぜただけ焼きおにぎり：だし入り味噌を塗ってトースターで焼き、海苔を巻きました 最近このブログ、料理のことばっかだなぁ

おかず…キャベツと玉ねぎと豚肉を、粒状鶏ガラとケチャップで煮込みました。 ご飯…お稲荷さんの残り。蕪の茎・葉と鰹節の佃煮とふりかけの中間みたいなのをかけてみた。

左から、豚肉と京菜のサラダ、胡瓜の浅漬け、油揚げと葱の味噌汁。ご飯はレンジで解凍中 味噌汁はフライパンで作り、しかも異様に多かったので丼に入れてみました。しかも面倒だったのでだしを取るのに使った煮干しと昆布もそのまま入ってます(爆

寮のお向かいさんが胡瓜＆漬物ラブな子で良かった……!!早く食べちゃうなら薄く、ゆっくり食べるならちょっと厚く切って、塩揉みしてポリ袋に入れたら冷蔵庫に置いとくだけ

3合炊いてしもた。作り方はNHKでグッチ裕三がやってたやつ

キャベツを湯がいたときの汁を使って、スープご飯もどきを作りました。 材料は、キャベツとトマトと卵と解凍ご飯と塩。写真は半熟卵をぐちゃぐちゃにしたあと。粉チーズをかけてみたら気持ちの悪い味になったので、キャベツと粉チーズは、あんまり相性よくな…

どうもよくない。父がいなくて母も仕事してると休みの日は不規則になりがちだ。こんなんで一人暮らししたら平日すら不規則になりそう……自堕落なんだ。 ピザソースにはサンクゼールのトマトソースを使いました*1 具はピーマンと玉ねぎとハム。 *1:ピザソース…

具はツナとニンジンと玉ネギ。塩気が足りなかったので、次はベシャメルソースに塩を少し混ぜてみようかと。 ※ベシャメルソース(2人分)…バター(大さじ3)を溶かす→小麦粉(大さじ3)を混ぜる→牛乳(2カップ)＆塩(少々)を混ぜる

卵とご飯を先に混ぜたんだけど、卵黄だけの方が上手くいくらしい。お焦げは愛嬌。

ご飯、葱と生姜の中華風スープ、地三鮮

左から、 ・ご飯 ・麻婆大根：レシピはオレンジページ参照。大根は書いてあるより小さめの方が火の通りが良いかもしれません。次は炒ったネギをのせてみようかな。 ・中華風スープ：材料は、大根、人参、生姜、鳥ガラスープの素＋水1カップ×人数。あとはグツ…

鶏肉を醤油＋マーマレードジャムのタレに漬け込む→煮る ※鶏肉はどの部位でもよし ※ジャムは柑橘系ならマーマレードジャムでなくてもよし (by N女史)