先週の残りもあったのですが，微妙だったので今週はひとまず2斤。
今回は両方ともホームベーカリーの取説レシピに準拠しつつ，お水をそれぞれ別のものに替えて作りました。
レーズンパンは牛乳を，ソフトパンは飲むヨーグルトを使っています。ちなみに
先週の2斤は両方とも飲むヨーグルトを使っていまして，その2つもあんまり膨らんでる感じではなかったので，やっぱり飲むヨーグルトよりは牛乳使った方がいいかなと思ったり思わなかったり。特に味がどうこうとは思わないので，膨らみ具合の問題だけなんだけれども。
あと，焼き色設定をどちらも「濃い」にしたけど膨らんだ方のレーズンパンはあんまり焼き色ついてない感じがするので，もしかして膨らみと焼き色はトレードオフなのか？ とも思ったり思わなかったり。
ココアの粉末を先週で使い切ったので，来週はジャム混ぜ込みパンに挑戦しようかな，と思っております。
