参考 : ゆず味噌の作り方 http://htn.to/m2V2uu 以下、私の割と適当な作り方 ゆず 2個 : 皮は刻んで、お漬け物用に。1/4個分の皮だけみじん切りにして、実と汁と一緒にミルク鍋に入れる。身を包んでた袋とはさようならする。 砂糖 : 大さじ2弱をミルク鍋にい…