りつ缶

のんべんだらり

大学芋

急に食べたくなって親に調味料の割合を訊いて作ってみた。


f:id:saitoK-ya:20071028194039j:image


取り敢えず薩摩芋1本に対して↓
水・砂糖 各大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
※混ぜて鍋で煮る。しゅわーってなってきたらすぐ火を止めて素揚げした芋と絡める。


cookpadのレシピを見てると、どうも割と薄味の方らしい。でもこれで十分美味しい。実は初☆揚げ物だったので、うまく揚げられただけでかなり達成感あったり……w