2007-10-28 大学芋 料理 急に食べたくなって親に調味料の割合を訊いて作ってみた。 取り敢えず薩摩芋1本に対して↓ 水・砂糖 各大さじ1 しょうゆ 小さじ1/2 ※混ぜて鍋で煮る。しゅわーってなってきたらすぐ火を止めて素揚げした芋と絡める。 cookpadのレシピを見てると、どうも割と薄味の方らしい。でもこれで十分美味しい。実は初☆揚げ物だったので、うまく揚げられただけでかなり達成感あったり……w