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りつ缶

のんべんだらり

ホームベーカリー5週目

先週の残りもあったのですが,微妙だったので今週はひとまず2斤。 手前:レーズンパン、奥:ソフトパン(バター倍量) 今回は両方ともホームベーカリーの取説レシピに準拠しつつ,お水をそれぞれ別のものに替えて作りました。 レーズンパンは牛乳を,ソフト…

ホームベーカリー4週め

手前:ココアパン、奥:紅茶パン今週は写真を忘れませんでした。よかったよかった。 先週はパンの消費ペースが普段の半分以下に落ち込んでいたのですが、さすがに今週は2斤焼かないと足りなさそうだったので2斤、昨日焼きました。 ココアパンはうろ覚えレシ…

ホームベーカリー3週目

今週は,先週の残りが割とあったのと,土曜日に勉強会があったので,1斤だけ。先週と同じく,ハニーヨーグルト食パンを焼きました。(そして今週も焼き上がり写真は撮り忘れました) 今週は,はちみつとのむヨーグルトを足して190gをなるように調整してみま…

ホームベーカリー2週目 [2015/05/18 修正・追記あり]

先週試しに作ってみたところで,毎朝のご飯用に買っていたパンをホームベーカリーで焼いたパンに切り替えることにしました。まぁ,毎週きっちり焼けるものでもないと思うので*1,目標レベルではありますが。 と,いうわけで今週作ったパンのメモ。本は給料日…

ホームベーカリー事始

せっかくの予定のない土日だったので,2年ほどお蔵入りしていたホームベーカリーを始動させてみましたので写真をば。 …と言えばとても聞こえはいいですが,GWに始動させてみよう→せっかくだからレシピ本を一冊借りてみよう→まだ一個も焼いてないのにGW終わっ…